8月25日，四川轻化工大学“凉山彝韵・薪火传承”实践团队深入凉山州越西县开展脱贫攻坚成果采访活动，团队成员走进田间地头与农家院落，用镜头和笔端记录下当地群众在产业发展与政策扶持下的生活变迁。在苹果园建设中，标准化种植模式与现代化管理手段深度融合，作为凉山州脱贫攻坚的典型示范样本，其发展历程对区域产业振兴具有重要研究价值与借鉴意义。
“这枝条要这样剪，才能把养分集中到结果枝上。”在越西县零关村的苹果园里，杨仕华老人手持修枝剪向团队成员演示着。这场始于改革开放初期的产业变革，让勉强糊口的农田蜕变为如今的“金果园”。
回溯1986年，乘着分田到户的东风，杨仕华提到，在王大哥的带动下率先试种“麻苹果”，开启了从“种粮糊口”到“种树增收”的转型。然而1999年苹果价格暴跌至每斤1角5分的困境，好在他在1998年就开始钻研技术革新。通过“以花代枝”将消耗养分的徒长枝改造为结果枝，配合套袋技术实现果实外观与品质的双重提升，不仅降低了病虫害发生率，减少了农药使用，更让苹果获得市场青睐。这项技术后来在省级比赛中斩获金杯，成就了越西苹果的“金字招牌”。
如今的果园形成了成熟的生产体系，在国家监督与技术人员指导下使用有机肥，科学用药保证农残不超标，每年接受严格化验检测。由于生产流程难以机械操作，果园长期雇佣2-3名工人辅助生产。每亩成本达七八千元，收成好时每亩收入可达数千元。杨仕华毫无保留地向周边农户传授技术，即使学员学成后另谋发展，他也欣慰表示：“学会技术就能养活自己，还能带动更多人脱贫。”这种开放共享的理念，让苹果种植技术在越西大地生根结果。
越西县民生保障政策还形成了多维度支撑体系：在住房保障上，实施国家修房补贴与无息贷款组合政策；医疗保障方面，构建州、县、乡、村四级医疗体系，推行“先诊疗后付费”政策；产业扶持上，推进大凉山食品产业园建设与冷链物流补短板项目；就业帮扶采取定向就业支持、劳动力转移引导举措；资金保障通过四级衔接资金投入机制实施巩固脱贫项目。
面对阳光玫瑰价格下滑，杨仕华正联合农户探索转型之路。这一曾被誉为“葡萄界爱马仕”的品种，因全国种植面积突破150万亩而价格暴跌，越西产区也面临品质提升的迫切需求。在农科院的技术支持下，当地正从“规模扩张”转向“品质突围”，通过新品种试验示范寻找产业升级突破口。
这种创新精神同样体现在其他产业领域。越西县引进多个马铃薯新品种试验种植，带来显著增产效果，为农民增收开辟新渠道。从苹果套袋技术到马铃薯种植，技术创新的驱动让凉山在巩固脱贫成果的道路上稳步前行。
实践团队成员在采访手记中写道：“从杨爷爷布满老茧的双手，到务工阿姨手机里女儿的照片，再到老人新家亮堂的窗户，我们看到的不仅是物质生活的改善，更是脱贫群众对美好生活的向往与创造。”凉山州通过构建全方位、多格局的民生政策支撑体系，牢牢守住不发生规模性返贫底线，用实实在在的成效诠释着“脱贫摘帽不是终点，而是新生活的起点”。
